Boucherie traditionnelle Jemeppe-sur-Meuse : l’art du boucher

Découvrez le savoir-faire authentique de notre boucherie traditionnelle chez Intermarché Jemeppe-sur-Meuse. Nos artisans bouchers perpétuent les gestes d’antan pour vous proposer des viandes d’exception, découpées sur mesure selon vos besoins et vos envies culinaires.

Savoir-faire artisanal et découpe sur place

Nos bouchers professionnels ont appris leur métier à l’ancienne et maîtrisent parfaitement l’art de la découpe. Chaque matin, ils reçoivent de belles pièces qu’ils transforment selon vos demandes : escalopes fines comme du papier, rôti parfaitement ficelé, steaks taillés sur mesure…

Cette découpe à la demande garantit une fraîcheur optimale et vous permet d’obtenir exactement ce dont vous avez besoin pour vos recettes. Fini le gaspillage ou les morceaux inadaptés !

Viandes premium et traçabilité locale

Nous travaillons exclusivement avec des éleveurs partenaires de la région Sambre-et-Meuse que nous connaissons depuis des années. Du bœuf de race locale qui a eu le temps de vieillir, du veau rosé tout tendre, de l’agneau de nos campagnes… Chaque animal a une histoire et une provenance que nous pouvons vous raconter.

Cette traçabilité complète vous garantit non seulement la qualité gustative, mais aussi le respect du bien-être animal et des pratiques d’élevage traditionnelles de notre région.

Conseils d’expert et service personnalisé

Nos bouchers sont de véritables conseillers culinaires. Ils adorent partager leur passion et vous guider : quelle pièce choisir pour tel plat, quel temps de cuisson respecter, avec quoi l’accompagner… Leur expérience est à votre service pour réussir tous vos repas.

Pour les grandes occasions (mariages, communions, fêtes de famille), nous pouvons préparer des commandes spéciales sur mesure. Prévenez-nous quelques jours à l’avance et nous nous occupons de tout !

Services de notre boucherie

• Découpe traditionnelle sur place
• Viandes premium d’éleveurs locaux
• Conseils culinaires personnalisés
• Commandes spéciales pour événements
• Traçabilité complète garantie
• Préparation selon vos besoins exacts

Complétez votre menu avec nos autres spécialités : poissons frais de notre mareyeur, pains artisanaux, ou plats cuisinés par nos chefs.

Pour un service complet, notre rayon viande libre-service propose aussi une sélection de pièces prêtes à l’achat pour vos courses rapides.

Pour en savoir plus sur nos éleveurs partenaires : Les engagements qualité Intermarché